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Instituée par l’Organisation des nations unies (ONU), la journée internationale des Consommateurs depuis le 15 mars  1983. 

La Journée internationale des consommateurs à pris forme  lors du discours devant le Congrès américain, le 15 mars 1962, par le président américain J.F. Kennedy avait énoncé les quatre droits fondamentaux du consommateur : droit à la sécurité, droit à l’information, droit de choisir et droit d’être entendu.

Avec la montée en hausse  des  prix des denrées alimentaires dans le monde, les dirigeants restent impuissants à cette situation.

En plus de la crise en Ukraine, la situation s’est empirée.